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1.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de. A Ética no marketing das indústrias de bens de consumo no Brasil Revista de Administração de Empresas, Rio de Janeiro, v.33, n.1, p.16-28, jan./fev.1993.

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2.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de. Relacao empresa-familia: o papel da mulher. Revista de administracao de Empresas, Sao Paulo, v.36, n.3, p.6-13, jul./set. 1996.

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3.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de. Uma sintese da 1190 Balas Annual International Conference "opening markets in the Americas - free trade". Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v.31, n.1, p.55-58, jan./mar.1991.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de; NAVRAN, F. Indicadores de clima etico nas empresas. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v.40, n.3, p.26-35, jul./set.2000.

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5.Imagem marcado/desmarcadoJACOMINO, A. P.; ARRUDA, M. C. de. Tecnologia de processamento mínimo de melão rendilhado. In:SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2002, Brasília. Anais... Brasília: Embrapa Hortaliças, 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de; ARRUDA, M. L. de. Aliancas estrategicas internacionais: desempenho e estrategias de marketing. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v.38, n.1, p.27-37, jan./mar. 1998.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de; ARRUDA, M. L. de. Aliancas estrategicas internacionais: formacao e estruturacao em industrias manufatureiras. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v. 37, n.4, p.28-37, out./dez. 1997.

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8.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de; UONO, A.; ALLEGRINI, J. Os padroes eticos da propaganda na America Latina. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v.36, n.1, p.21-27 jan./mar. 1996.

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9.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; KANO, C.; VIEITES, R. L. Processamento minimo de cenoura. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.523-524, jul. 2000. Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. C. de; ARRUDA, M. L. de. Satisfacao do cliente das companhias aereas brasileiras. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v. 38, n.3, p.25-33, jul./set.1998.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBORTOLETO, S.; ARRUDA, M. C.; VITTI, M. C. D.; VIEITES, R. L.; CARDOSO, A. I. I. Embalagem flexivel: influencia na conservacao pos-colheita do rabanete armazenado sob refrigeracao. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.3, p.275, nov. 1999. Resumo.

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12.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L. Embalagens para produtos minimamente processados. In: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G. (Ed.). Embalagens para comercialização de hortaliças e frutas no Brasil. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. p. 205-246 il. : color.

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13.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L.; KLUGE, R. A. Emprego de atmosfera modificada na conservação de melão minimamente processado. Simiente, v. 72, n. 3-4, Jul-Dic. 2002. Resumo, 017. Resumo 017.

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14.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; BLAT, S. F.; OJEDA, R. M.; CALIXTO, M. C.; TESSARIOLI, J. Conservação de raizes de beterraba cv Early Wonder sob atmosfera modificada. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 10. n. 2, p. 255-257, abr./jun. 2004.

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15.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C.; AZZOLINI, M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A. Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 381-382, jul. 2003. Suplemento 1.

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16.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. J.; CAVALINI, F. C.; GALLO, C. R. Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 326, jul. 2002. Suplemento 1.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M. C. D.; ARRUDA, M. C.; BORTOLETO, S.; VIEITES, R. L.; CARDOSO, A. I. I. Efeito da utilizacao de atmosfera modificada na conservacao pos-colheita dos rabanetes armazenados em temperatura ambiente. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.3, p.335, nov. 1999. Resumo.

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18.Imagem marcado/desmarcadoJACOMINO, A. P.; TREVISAN, M. J.; ARRUDA, M. C. de; KLUGE, R. A. Influência do intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-Metilciclopropeno no controle do amadurecimento de mamão. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 29, n. 3, p. 456-459, dez. 2007

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19.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C.; OJEDA, R. M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A. Reducao do escurecimento enzimatico em folhas de alface tratadas com antioxidantes. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000. p.27.

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20.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.; MORETTI, C. L. Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 655-659, out./dez. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.; MORETTI, C. L. Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 655-659, out./dez. 2003.
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2.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L.; KLUGE, R. A. Emprego de atmosfera modificada na conservação de melão minimamente processado. Simiente, v. 72, n. 3-4, Jul-Dic. 2002. Resumo, 017. Resumo 017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; MACHADO, F. L. C.; JACOMINO, A. P.; SILVA, E. O.; ALVES, R. E. Processamento mínimo de melão. In: MORETTI, C. L. (Ed.). Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: SEBRAE, 2007. Cap. 24 p.454-464
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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4.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SPOTO, M. H. F.; GALLO, C. R.; MORETTI, C. L. Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 24, n. 1, p. 53-58, jan./mar. 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFISCHER, I. H.; ALVES, S. A. M.; ALMEIDA, A. M. de; ARRUDA, M. C. de; BERTANI, R. M. de A.; GARCIA, M. J. De M. Elaboração e validação de escala diagramática para quantificação da severidade da antracnose em frutos de maracujá amarelo. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 35, n. 3, p. 226-228, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMIDORIKAWA, G. E. O.; PINHEIRO, M. R. R.; VIDIGAL, B. S.; ARRUDA, M. C.; COSTA, F. F.; PAPPAS JUNIOR, G. J.; RIBEIRO, S. G.; FREIRE, F.; MILLER, R. N. G. Characterization of Aspergillus flavus strains from Brazilian Brazil nuts and cashew by RAPD and ribosomal DNA anlysis. Letters in Applied Microbiology, 47, p. 12-18, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoALZATE-MARIN, A. L.; ARRUDA, M. C. de; CORREA, R. X.; NIETSCHE, S.; CARVALHO, G. A. de; FALEIRO, F. G.; SARTORATO, A.; FERREIRA, C.; BARROS, E. G. de; MOREIRA, M. A. Marcadores moleculares ligados a genes de resistência identificados no programa de melhoramento do feijoeiro do BIOAGRO/UFV. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão, 2001.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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